凍干機(jī)的捕性能跟整機(jī)設(shè)計(jì)時(shí)冷阱盤管（冷阱捕水器一般采用盤管形式）表面積大小決定。

當(dāng)冷阱表面上結(jié)霜后，表面的溫度會(huì)上升，為彌補(bǔ)霜表面積溫度上升從而降低捕捉水蒸氣的效率，很多凍干機(jī)一開始就采用擴(kuò)大冷凝器表面積或者降低冷阱的溫度，結(jié)果是凍干機(jī)的制冷系統(tǒng)巨大，造成工作時(shí)候能耗不經(jīng)濟(jì)。

現(xiàn)在好的解決方案是采用雙冷阱結(jié)構(gòu)，當(dāng)一個(gè)冷阱在捕捉水蒸氣時(shí)候，另一冷阱化好霜等待就緒，這樣就可以使霜層及時(shí)除掉，防止結(jié)霜過(guò)厚。

雙冷阱設(shè)備如果切換冷凝控制不好，容易造成切換的時(shí)候凍干腔體內(nèi)真空壓力上升，增加了熱量傳導(dǎo)，可讓制品溫度產(chǎn)生波動(dòng)。如下圖所示，定期制品溫度產(chǎn)生一個(gè)波動(dòng)就是冷阱切換時(shí)候造成的。

目前雙嘉儀器經(jīng)過(guò)重新改進(jìn)設(shè)計(jì)和控制工藝，順利解決了切換時(shí)候的問題。

雙冷阱凍干機(jī)在中大型生產(chǎn)型設(shè)備上使用，對(duì)于不需要連續(xù)工作的場(chǎng)景可以降低能耗，對(duì)于需要連續(xù)生產(chǎn)的場(chǎng)景又可避免每次運(yùn)轉(zhuǎn)完成后需要化霜的時(shí)間耽擱，從而提升了效率。